Insalatona di cipolle, tonno e fagioli

Da quando ho scoperto il gusto delicato e dolce della cipolla di Breme🧅 non ne ho più fatto a meno! Non sono un'amante sfegatata di questa pianta ma mi sono dovuta ricredere non appena l'ho assaggiata! 😍😋Proprio in questo periodo vado alla ricerca del bulbo così prelibato per preparare il tipico piatto estivo per eccellenza: l'insalatona🥗 (questa volta a base di cipolla, eheh!). Accompagnandola con tonno, fagioli Spagna, mais e pomodorini diventa un piatto salutare e super colorato!🤩

Vi lascio subito il video e il procedimento passo passo.😉

Preparazione

Tagliamo la cipolla a listarelle. Devono venire degli spicchi sottili.

Fatta questa operazione versiamo la cipolla in una ciotola capiente. Aggiungiamo i fagioli, i pomodorini tagliati a metà in precedenza, il mais, il tonno, il sale e le spezie.

Mettiamo un giro d'olio e aceto quanto basta. Diamo una bella mescolata. Se volete potete aggiungere patate e olive per dare più sapore e più colore alla nostra insalata.

L'insalatona è pronta in men che non si dica!😋