Granita all'anguria

Questa granita all'anguria è una di quelle ricette che preparo ogni estate: è facilissima, si realizza con pochissimi ingredienti e puoi gustare un dessert fresco, naturalmente dolce e super rinfrescante.😋

Bastano anguria congelata, un filo di miele, qualche goccia di limone e qualche fogliolina di menta per portare in tavola una merenda leggera e davvero deliziosa.✨

Perfetta come merenda nelle giornate più calde o per concludere il pasto con qualcosa di fresco e pieno di gusto. 😍

Preparazione

Tagliamo in pezzi l'anguria, eliminiamo i semini e la mettiamo in una teglia rivestita di carta forno o in un contenitore. Lasciamo in freezer per almeno 5-6 ore.

Passato il tempo indicato, tiriamo fuori l'anguria congelata, la trasferiamo in un frullatore potente insieme al miele e a qualche goccia di succo di limone. Frulliamo fino ad ottenere una purea omogenea. Versiamo in un contenitore e rimettiamo in freezer per almeno 3 ore, avendo cura di mescolare il composto ogni 30 minuti.

Mettiamo un pò di granita in una coppetta e completiamo con un paio di foglie di menta.

La nostra granita all'anguria è pronta per essere gustata, buon appetito!😋

Consigli utili

• Se non avete un frullatore, potete grattugiare l'anguria congelata, aggiungere un goccio di latte o bevanda vegetale che più preferite per fare un sorbetto all'anguria spaziale
• In alternativa potete congelare anche una banana, aggiungere un goccio di latte, frullare il tutto in un frullatore potente e ottenere un gelato all'anguria fit e rinfrescante.