Gelato alla panna cotta senza gelatiera

Senza gelatiera, con soli 4 ingredienti e un risultato da leccarsi i baffi. 😋

Questo dolce è una variante del classico dessert al cucchiaio, ideale per chi ama la panna cotta e il gelato fatto in casa!

Delicato, vellutato e super goloso: è la pausa estiva che tutti meritano! ☀️

Provalo con topping al caramello, frutti di bosco o granella croccante… ogni decorazione è una delizia!🤩

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Preparazione

In una ciotola montiamo molto bene la panna con lo sbattitore elettrico, aggiungiamo lo zucchero a velo setacciato per non far formare grumi. Lo zucchero a velo serve a mantenerlo più cremoso, evitando di congelarlo del tutto.

Subito dopo in una ciotola a parte aggiungiamo la panna cotta e il latte condensato, amalgamiamo i due ingredienti con lo sbattitore fino a formare una crema. Incorporiamo il composto ottenuto delicatamente alla panna montata con una spatola.

Trasferiamo il nostro composto in un contenitore, livelliamo bene, chiudiamo con coperchio e mettiamo a riposare il gelato in freezer per almeno 6 ore o meglio ancora tutta la notte.

Passato il tempo indicato tiriamo fuori il gelato 5 minuti prima di servirlo. Mettiamo delle palline di gelato nella ciotola e ultimiamolo con un topping al caramello.

Gelato pronto! Non vi resta che gustarlo in tutta la sua bontà, buon appetito!😋

Consigli utili

• In alternativa alla panna cotta già pronta potete prepararla seguendo la ricette qui. Rimane invariata la quantità di panna cotta da aggiungere per fare il gelato
• Si conserva in freezer in un contenitore ben chiuso per circa 1 mese.